Květové zdobení
Ledové květy
Potřebujeme
Nádobku pro výrobu ledu
Čerstvé květy
Postup:
Nádobku naplníme vodou
Do každé přidáme květ
Dáme do mražáku
Hotové přesypeme do sáčku a uskladníme v mražáku
Přidáváme jako ozdobu do letních limonád
Květy v cukru
Potřebujeme:
Bílek nebo sirup
Omyté květy
Cukr (moukový nebo krupicový)
Menší štětec
Postup:
Bílek mírně našleháme
Sirupem nebo bílkem potřeme květy
Přendáme na papír
Posypeme cukrem
Necháme usušit
Uchováváme v uzavřené sklenici
Květový cukr
Potřebujeme
Krupicový cukr
Čerstvé květy
Postup:
Květy umeleme na masovém masovém mlýnku
Smícháme s cukrem
Dáme usušit
V průběhu sušení občas promícháme
Uskladníme ve sklenici a temnu
NEBO
Na papír nasypeme cukr
promícháme s jemně posekanými květy
Usušíme
Pak nahrubo umeleme
Poznámka
S výrobou cukru nemám dobrou zkušenost a nebo jsem neobjevila lepší způsob přípravy.
Hotový cukr ztratil barvu a chutnal tak nějak po senu.
Sůl z květů
Květy bývají dost aromatické, sůl bych využila pouze do směsí a v nepatrném poměru
K výrobě bych si vybrala:
Měsíček lékařský
Levandule
Fialka
Růže
Máta
Potřebujeme:
Sůl
Čerstvé nebo sušené květy
Postup:
Čerstvé květy rozsekáme na jemno se solí a necháme sušit 2 až 3 dny
NEBO:
Sůl nasypeme do sklenice
Přidáme usušené květy
Uzavřeme a necháme rozležet 3 až 4 týdny